풍부한 대전 케이터링 뜻깊은 이야기를 듬뿍 담을 수 있어요

 풍부한 대전 케이터링 뜻깊은 이야기를 듬뿍 담을 수 있어요

안녕하세요 여러분! 뜻깊은 그믐날을 풍성한 맛과 정성으로 가득 채우는 애플 출장 뷔페입니다.

어느새 코로나의 여파도 조금씩 가라앉고 있지만 신규 확정자도 수백 명을 웃돌던 것이 지난번처럼 지금은 13명으로 줄었고 사회적 거리를 두는 것도 조금씩 완화되고 있다고 합니다.

코로나가 종식한다는 것을 알리면 그 기쁨을 많은 분들과 함께 나누고 새로운 일상을 기념하는 그날이 빨리 돌아오기를 바랍니다.

그런 의미에서 그때 그 추억을 맛있게 준비하고 싶은 분들을 위해 오늘은 케이터링 차림의 요청을 받고 출발한 애플의 모습을 여러분께 보여드리도록 하겠습니다!대전카페오픈행사케이터링


일단 첫 번째로 보여드릴 건 카페 오픈식을 기념해서 봐주셨던 모습입니다.
큰 시국이 오기 전 초겨울 무렵에 행사를 해 달라고 문의해 주었어요.
오랜 준비 끝에 새로운 시작을 준비해 주신 만큼 그에게 도움을 주신 분들과 기쁨을 나누고 싶었습니다.
큰 건물 내에 입점하신 데다 오픈일에 로비 사용을 허락하셨기에 이날은 건물 로비에 맛있고 풍성한 케이터링 한 상을 준비했습니다.
맛있는 감칠맛으로 손이 가는 볶음요리를 비롯해 한국의 잔치에는 빠지면 진한 연육과 따뜻한 잔치국수, 상큼하게 에피타이저로도 손색이 없는 샐러드 등 40여 가지에 이르는 메뉴를 로비 가득 공수하였습니다!
동선상의 벽과 공간이 많은 타입이므로 한 곳에 준비한 메뉴를 모두 놓아두면 손님들의 동선이 불편할 것 같아서 샐러드류와 간단한 핑거푸드류, 식기 등은 입구에 배치했습니다.


기존 테이블을 공수하는 방안도 있지만, 이날은 역시 본래 손님들이 휴식하는 카페 공간이라 별도의 의자나 테이블은 필요없다고 하셔서 기존 의자와 테이블에 음료와 물, 그리고 페이퍼 타입 테이블 매트를 바꿔 예쁘게 드실 수 있도록 해 보았습니다.
간편하게 먹기 좋은 롤과 오색김밥, 그리고 초밥 등은 어디서나 사랑받는 인기 케이터링 메뉴랍니다!
그리고 이 날은 초겨울 시즌이므로 시원함이 감돌고, 냉모밀도 함께 준비했습니다.
메뉴 테이블 곳곳에 생기를 더해주는 플라워 장식까지 함께하기에 화목하고 고급스러운 행사장 단장은 끝!
대학 세미나 행사 케이터링



다음에 보여드릴 케이터링 현장은 대학교 세미나장이에요.
내부 홀에서는 식주를 해야 하기 때문에 로비에서 준비한 메뉴를 플레이팅 해드렸습니다.
메뉴를 두 줄로 세팅할 경우 동선이 복잡해 손님들이 모이기 때문에 혼잡할 것 같아서 벽면을 기준으로 편하게 원하시는 메뉴를 골라 드실 수 있도록 동선을 조금 변경해 봤습니다 :)
즉석메뉴를 준비하기도 하지만 아무래도 공간적인 여유가 적은 편이고, 좀 정적인 분위기의 공간이기 때문에 냄새가 많이 퍼지지 않는 잔치국수를 추천합니다.
입구를 오가며 편하게 드실 수 있도록 달콤한 과일과 커피, 아이스음료 등은 입구 바로 옆에 배치해 두었습니다.
케이터링 업체를 몇 번 경험한 적은 있지만, 이렇게 많은 음료에서 다양한 곳이 드물다고 하고, 다양한 맛이 매력적인 곳이라고 칭찬도 해주었습니다.


내부는 역시 시존에 있는 테이블 사용을 원하시니 보다 깔끔하고 세련된 이벤트 분위기를 만들기 위해 플라워 장식을 테이블별로 더해드렸습니다
역시 대학 행사다 보니 젊은 손님들이 많았는데 다행히 맛있게 즐겨주셔서 평소보다 일찍 준비한 메뉴가 매진되었습니다~!
게다가 현장에서 맛있는 냄새로 입소문을 타고 있었기 때문에 저희가 알고 있던 내빈수보다 많은 분들이 찾아주신 덕분에 더 성대하게 행사를 마쳤고, 기분 좋게 대전 케이터링 출장 노트를 채울 수 있었습니다.
부대 내에서의 이취임식 이벤트 케이터링

마지막으로 보여드릴 노트는 부, 대, 행, 자랑스러운 국군 장병 여러분과 함께한 시간이었습니다.오랫동안 함께 해 온 분이 사라지고 새로운 대대장을 맞는다는 취임식이었습니다.
차질 없이 행사 진행을 돕기 위해 예정 시간보다 약 2시간 일찍 도착했습니다.
평소 테이블 세팅까지 함께 해야하는 장소나 야외 이벤트를 준비해야하는 경우에는 2~3시간 일찍 도착할 때도 있습니다!

먹음직스러운 음식들이 한 끼로 준비되기 시작! 이날의 인스턴트 메뉴는 어묵꼬치였지만 최근에는 군대 식사 메뉴도 아주 잘 나와 있어서 혹시 우리가 준비한 메뉴에 만족하지 못하면 어쩌나 조마조마하게 반응을 보았습니다. ^^
그래도 다행히 준비한 음식 중 메뉴가 없을 정도로 장병들이 골고루 맛있게 드신 덕분에 뿌듯한 하루를 마무리 할 수 있었다고 생각합니다!
디저트 음료는 아이스는 모치롱, 따뜻한 건강차까지 다양하게 준비되어 있습니다. ^^
이날은 고소하고 상큼한 카나페도 함께 준비해서 케이터링 메뉴로 공수했습니다
군대에서는 흔한 메뉴가 아니기 때문에 게살에 특히 금방 품절이 된 것 같습니다. ^^국가안보를 위해 밤낮으로 애써주시는 장병 여러분께서 저희 음식을 맛있게 드셔주셔서 감사할 따름입니다!


따로 행사 축하주로 쓰일 샴페인을 요청해 주셔서 이렇게 주요 내빈석 준비를 도와드렸고 동선상 장병들이 불편하실 것 같아 메인 내빈석에는 따로 준비를 곁들여드렸습니다!
싱그러운 꽃장식까지 함께하니까 더욱 풍성하고 화려한 모습이네요. ^^이렇게 해서 오늘은 대전 케이터링의 옷차림에 대해 궁금하신 여러분을 위해 저희의 출장 노트를 보여드렸습니다!
행사 성격에 맞게 다양한 구성으로 준비되어 있어 취향에 맞는 구성으로 부담 없이 선택하실 수 있으며, 만약 행사에 꼭 포함하셨으면 하는 음식이나 알레르기로 인해 피하셔야 하는 음식이 있으시면 그 부분도 상세 조정을 도와드리고 있으니 부담없이 상담 부탁드려요^^
대전은 물론 충청도, 전북, 세종지역까지 지점운영으로 신속하게 도와드리겠습니다!
1566-5275

대전광역시 동구 동서대로 165 3번길 181

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